Veggie omelette Recipe in hindi | वेज ऑमलेट बनाने की विधि

0
72
views

नास्ते में हम सभी प्रत्येक दिन कुछ न कुछ नया बनाते है लेकिन कभी-कभी यह समझ में नहीं आता कि आज क्या बनाना है क्योंकि बच्चे प्रत्येक दिन कुछ न कुछ नया ब्रेकफास्ट में चाहते हैं। तो इसी कन्फ्यूजन को दूर करते हुए आज हम स्पेशल वेज ऑमलेट लेकर आये है इसे टॉमेटो सॉस भी कहा जाता है। यह बगैर अंडे के बनाया जाता है जो बहुत पौष्टिक होने के साथ स्वादिष्ट भी होता है। तो आइये जानते है वेज ऑमलेट_Veg Omelette कैसे बनाते हैं।

वेज ऑमलेट बनाने के लिए सामग्री-Ingredients  For veg Omelette Recipe

  • चना दाल – 250 ग्राम(4-5 घंटे पानी मे डालकर फूलने दें)(Gram Pulse)
  • चावल – 250 ग्राम(4-5 घंटे पानी मे डालकर फूलने दें)(Rice)
  • प्याज – 1 (बारीक कटा हुआ)(Onion)
  • टमाटर – 2-3(बारीक कटे हुए)(Tomato)
  • हरा धनिया – 1 बड़ी चम्मच(बारीक कटी)(Coriander Leaf)
  • हरी मिर्च – 2-3 (बारीक कटी हुई)(Green chilli)
  • इनो – 01 पिंच(Eno)
  • तेल – तलने के लिए(Oil)
  • नमक – स्वादानुसार(salt)

वेज ऑमलेट बनाने की विधि-How to make Veg Omelette Recipe

वेज ऑमलेट के सबसे पहले पानी में भींगी हुई चने की दाल और चावल पानी से अलग निकालकर मिक्सर से दोनों को अलग-अलग पीस कर दोनों को एक साथ नमक डालकर मिक्स करे लें। इसके बाद इसी मिश्रण में प्याज, टमाटर, हरा धनिया और हरी मिर्च और इनो पाउडर डालकर अच्छी तरह मिला लीजिए।

अब एक फ्राइंग पैन लें उसे आंच पर रख कर गरम करें, जब वह गरम हो जाये तो उसमें थोड़ा तेल डालकर फैला दें और गरम होने दें। इसके बाद करीब एक कप तैयार मिश्रण को पैन में डालकर फैला लीजिए और मध्यम आंच पर दोनों तरफ से गोल्डन होने तक सेंक लें।

लीजिए स्वादिष्ट वेज ऑमलेट तैयार है इसे फ्राइंग पैन से प्लेट में निकालकर सॉस या चटनी के साथ गरम-गरम सर्व करें। उम्मीद है कि आपको वेज रेसिपी पसंद आयी होगी ऐसी ही स्वादिष्ट और हेल्दी रेसिपीज के लिए मेरे फेसबुक पेज के साथ ईमेल सब्सक्रिप्सन करना नहीं भूलें। धन्यबाद।

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here