how to make rice kheer | चावल की खीर बनाने की विधि

चावल की खीर बनाने के लिए सामग्री-Ingredients for rice kheer बासमती चावल-  80 ग्राम दूध फुल क्रीम – 1 लीटर शक्कर – 100 ग्राम काजू – 10-15 (कटे हुए) किशमिश – 1 बड़ी चम्मच इलायची – 4(पिसी हुई) मखाने – ½ कप (कटे हुए) चावल की खीर बनाने की विधि- how to make rice kheer Recipe चावल की खीर बनाने के लिए सबसे पहले करीब 1 घंटे के लिए चावलों को पानी में भिगो दें। इसके बाद दूध को एक बड़े बर्तन(भगोने) में उबलने के लिए आंच पर रख दें। जब दूध…

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Chena Rasgulla recipe in hindi – छेना रसगुल्ला

छेना रसगुल्ला बनाने के लिए सामग्री-Ingredients for Chena rasgulla recipe दूध फुल क्रीम – 1 लीटर (Milk Full Cream) अरारोट – 1.5 छोटी चम्मच(Ararot) सिरका/ नीबू का रस – 2 चम्मच(Lemon) चीनी – 600-700 ग्राम(Sugar) छेना रसगुल्ला बनाने की विधि-How To Make Chena Rasgulla recipe सबसे पहले दूध को किसी बर्तन में गरम करें, जब दूध में उबाल आ जाये तो उसकी आंच बन्द कर दें। अब दूध में थोड़ा-थोड़ा सिरका/नीबू का रस डालकर चम्मच से चलाते हुए जब दूध फट जाये उसका छेना और पानी अलग-अलग हो जाये तो…

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Tamatri Pulao Recipe-टमाटरी पुलाव

कितने लोगों के लिए-4-5 टमाटरी पुलाव बनाने के लिए सामग्री-Ingredients For Tamatri Pulao Recipe बासमती चावल – 1 ½ कप टमाटर का रस – 3 कप हरी मटर के दाने – ½ कप कलौंजी – ½ चम्मच प्याज कटी – 1 अदरक का गूदा – 1 चम्मच लहसुन का गूदा – 1 चम्मच पिसी लाल मिर्च – 1 चम्मच हरा धनिया कटा – ½ कप तेल – 2 बड़े चम्मच नमक – 1 ¼ चम्मच(स्वादानुसार) करी पत्ता – 7-8 टमाटरी पुलाव बनाने की विधि-How Make Tamatri Pulao Recipe सबसे पहले…

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Matar Paneer Recipe -मटर पनीर रेसिपी

कितने लोगों को लिए- 4-5 मटर पनीर बनाने के लिए सामग्री-Ingredients For Matar Paneer Recipe पनीर – 250 ग्राम(चौकोर काटकर पीस बना लें) टमाटर – 100 कटे हुए हरे मटर के दाने – 2 कप प्याज छिली-कटी – 1 पीस हरी मिर्च साबुत – 2 लहसुन कटी – 5 कली अदरक – 1 टुकड़ा जीरा – 1 चम्मच  तेज पत्ता – 3 पत्ते पिसा धनिया – 1 चम्मच हल्दी – ½ चम्मच गर्म मसाला – ½ चम्मच लाल मिर्च पिसी – ½ चम्मच हरे धनिया के पत्ते – ½ कप…

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Aloo Tomato Taridar Recipe -आलू टमाटर तरीदार

कितने लोगों के लिए-4-5 आलू-टमाटर तरीदार सब्जी के लिए सामग्री-Ingredients आलू(छिले कटे) – 400 ग्राम टमाटर कटे- 2 पीस लाल मिर्च – 1 चम्मच धनिया पिसा- 2 चम्मच हरी मिर्च – 2 कटी हरा धनिया के पत्ते- ½ कप हींग – ¼ चम्मच हल्दी – ½ चम्मच तोल – 2 बड़े चम्मच नमक –  1 ½ चम्मच/स्वादानुसार आलू-टमाटर तरीदार बनाने की विधि-How To Make Aloo Tomato Taridar Recipe सबसे पहले तेल गर्म करके लाल मिर्च, पिसा धनिया और हींग डालें। इसके तुरन्त बाद टमाटर डालें, इसके करीब 2 मिनट बाद…

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आलू बैंगन मसाला सब्जी – Aloo Baingan ki sabzi recipe

कितने लोगों के लिए- 4-5 आलू-बैंगन मसाला की सब्जी बनाने के लिए सामग्री-Ingredients आलू- 250 ग्राम छिले कटे बैंगन – 250 ग्राम कटे टमाटर – 150 ग्राम कटे हरा धनिया के पत्ते -1/2 कप प्याज बारी कटी – 2 टमाटर प्यूरी – 1 बड़ी चम्मच लहसुन पेस्ट – 1 चम्मच पिसा धनिया – 1 चम्मच अदरक का पेस्ट – 1 चम्मच पिसी मिर्च – 1 चम्मच हल्दी – ¼ चम्मच पानी – 1 ½ कप तेल – 2 बड़ी चम्मच आलू बैंगन मसाला बनाने की विधि-How To Make Aloo Baingan…

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खस्ता पूरी बनाने की विधि ! How To Make Khasta Poori Recipe in hindi

कितने लोगों के लिए- 2 से 3 खस्ता पूरी बनाने के लिए सामग्री- आटा – 300 ग्राम दही- ½ कप अजवाइन – ½ चम्मच नमक- 1 चुटकी घी/तेल – तलने के लिए खस्ता पूरी बनाने की विधि-How To Make Khasta Poori Recipe सबसे पहले आटा में अजवाइन, नमक व दो बड़े चम्मच घी डालकर हथेलियों से अच्छी तरह से रगड़िए और फिर दही से उसे गूंथिए। यदि आवश्यकता पड़े तो पानी का इस्तेमाल कर सकते है। अब इस गुथे आटे की आठ बराबर लोइयां तोड़कर पूरियां बेल लीजिए। अब कढाही…

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पनीरी पूरी बनाने की विधि ! How make paneeri poori recipe

कितने लोगों के लिए- 2-3 पनीरी पूरी बनाने के लिए सामग्री- पनीर – 100 ग्राम कसा हुआ आटा – 200 ग्राम गुथा हुआ अजवायन – ½ चम्मच जीरा – 1 चम्म्च पिसा हरी मिर्च – 2 कटी हरा धनिया – 1 बड़ा चम्मच कटा पिसी दाल चीनी – 1 चुटकी गरम मसाला – ¼ चम्मच नमक – ¼ चम्मच(स्वादानुसार) घी/तेल – तलने के लिए पनीरी पूरी बनाने की विधि-How make paneeri poori recipe सबसे पहले पनीर मसाले, नमक आदि मिलाकर खूब रगड़िए, फिर उसे दस बराबर भागों में बांट लीजिए।…

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मीठे चीले बनाने की विधि ! Sweet Cheela Recipe in Hindi

कितने लोगों के लिए- 04 मीठे चीले बनाने के लिए सामग्री – सूजी- 1 कप आटा- 1 कप बूरा – ¾ कप पिसी इलायची – 1 चम्मच दालचीनी – ½ चम्मच पिसी जायफल – 1 चुटकी घी/तेल – तलने के लिए रवा ढोकला बनाने की विधि ! How To make Rawa Dhokla recipe in hindi मीठे चीले बनाने की विधि- Sweet Cheela Recipe सबसे पहले सूजी व आटे में पानी डालकर गाढा घोल बना लीजिए अब इसी में बूरा, इलायची, जायफल और दालचीनी आदि डालकर अच्छी तरह फेंट लीजिए। यदि…

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प्याज के परांठे बनाने की विधि ! How make payaj paratha in hindi

कितने लोगों के लिए- 4 प्याज(Onion) के परांठे बनाने के लिए सामग्री- ingredients for make pyaj parath आटा –  400 ग्राम गुथा हुआ प्याज – 1 ½ कप लच्छेदार कटा हुआ हरी मिर्च – 2 कटी लाल मिर्च पिसी – ¼ चम्मच हींग – 1 चुटकी अदरक – 1 टुकड़ा कटा हरा धनिया – 1 बड़ा चम्मच कटा अनारदाना – ½ चम्मच धनिया पिसी – 1 चम्मच नमक –  स्वादानुसार घी/तेल तलने के लिए मधुमेह के रोगियों के लिए कैसा हो भोजन, और क्या नहीं खाना चाहिए ! Diabetes diet chart…

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