मीठे चीले बनाने की विधि ! Sweet Cheela Recipe in Hindi

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कितने लोगों के लिए- 04

मीठे चीले बनाने के लिए सामग्री –

  • सूजी- 1 कप
  • आटा- 1 कप
  • बूरा – ¾ कप
  • पिसी इलायची – 1 चम्मच
  • दालचीनी – ½ चम्मच पिसी
  • जायफल – 1 चुटकी
  • घी/तेल – तलने के लिए

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मीठे चीले बनाने की विधि- Sweet Cheela Recipe

सबसे पहले सूजी व आटे में पानी डालकर गाढा घोल बना लीजिए अब इसी में बूरा, इलायची, जायफल और दालचीनी आदि डालकर अच्छी तरह फेंट लीजिए। यदि घोल ज्यादा हो जाये ते इसमें थोड़ा पानी मिला लें। घोल को 30 मिनट तक ढककर फ्रिज में रख दें। अब नॉन स्टिक तवा गर्म कर लीजिए और उसपर घी या तेल चुपड़कर एक या दो चम्मच घोल डालकर फैला दीजिए और किनारों पर घी डालकर दोनो तरफ से सुर्ख सेंक लीजिए। लीजिये मीठे चीले तैयार है इन्हे गर्म-गर्म सर्व कीजिए।

 

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