मूली के पराठे बनाने की विधि ! Mooli Paratha recipe in hindi

कितने लोगों के लिए- 4

मूली के पराठे बनाने के लिए सामग्री(Ingredients)

  • आटा – 400 ग्राम गुथा हुआ
  • मूली- 2 कप कसी निचुड़ी
  • अदरक – 1 टुकड़ा कसी
  • हरी मिर्च- 2 कटी
  • गरम मसाल- ½ चम्मच
  • धनिया – ½ चम्मच पिसा
  • लाल मिर्च – ½ चम्मच
  • हरा धनिया कटा – 1 गुच्छा
  • अनारदाना – ½ चम्मच
  • नमक स्वादानुसार
  • तेल/घी तलने के लिए

मूली के पराठे बनाने की विधि ! Mooli Paratha recipe in hindi

सबसे पहले कसी मूली में सभी मसाले, नमक व धनिया डालकर मिला लीजिए। अब इनके 8 बराबर साइज के भाग कर लीजिए। अब गुथे हुए आटे के आठ भाग कर लीजिए और तबे के गर्म करने रख दीजिए। प्रत्येक लोई को बेलकर एक भाग मूली भरिए और पुनः पराठे के आकार में बेलकर गर्म तबे पर डालकर उसमें घी/तेल लगाकर परांठे को करारा सेंक लें। लीजिए मूली के परांठे तैयार है इन्हे चटनी आदि के साथ सर्व करें।

sadhana pal

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