Masala Burgar Recipe-मसाला बर्गर

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मसाला बर्गर बनाने के लिए सामग्री-

  • आलू उबले मसले – 1 कप
  • बंद – 4
  • प्याज –  4 स्लाइस
  • टमाटर – 4 स्लाइस
  • लाल मिर्च पिसी – ½ चम्मच
  • गरम मसाला – ½ चम्मच
  • हरी मिर्च – 1 कटी
  • हरा धनिया – 1 बड़ी चम्मच
  • साबुत धनिया – 1 चम्मच
  • नमक – ½ चम्मच
  • तेल तलने के लिए

मसाला बर्गर बनाने की विधि-

सबसे पहले आलू, लाल मिर्च, गरम मसाला, साबुत धनिया, हरा धनिया, हरी मिर्च व नमक एक वर्तन में डालकर अच्छी तरह मिलाएं और उसके चार भाग करके उनकी टिकियां बना लें। अब तेल गर्म करके टिकियों को सुनहरी फ्राई करके निकाल लें। उसके बाद प्रत्येक बंद को बीच से काटकर थोड़ा तेल में दबा-दबा कर सेंके और उन्हे प्लेट में निकाल लें। अब प्रत्येक बंद के बीच में एक टिक्की, एक प्याज का स्लाइस और एक टमाटर का स्लाइस रख कर सभी बर्गर इसी प्रकार बना लें। लीजिए बर्गर तैयार है इन्हे परिवार और दिस्तों के साथ सॉस लगाकर गर्म-गर्म सर्व कीजिए।

 

 

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