नमकीन सिवइयां बनाने की विधि ! How To Make Namkeen Sivaiyan Recipe in Hindi

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नमकीन सिवइयां बनाने के लिए सामग्री-

  • सिवइयां – 1 ½ कप
  • प्याज कटी- 1 बड़ी
  • घी – 1 बड़ी चम्मच
  • टमाटर – 1 कटा
  • पिसी लाल मिर्च – ¾ चम्मच
  • गरम मसाला- ½ चम्मच
  • हल्दी – ¼ चम्मच
  • पिसा धनिया – ¾ चम्मच
  • हरा धनिया – 1 बड़ा चम्मच कटा
  • गर्म पानी -6 कप
  • नमक – स्वादानुसार

नमकीन सिवइयां बनाने की विधि-How To Make Namkeen Sivaiyan Recipe in Hindi

सबसे पहले सिवईंयों को सूखी कढाही में भूनकर निकाल लें और उसकी कड़ाही में घी गर्म करके प्याज को सुनहरी फ्राई करें। उसके बाद नमक, हल्दी, गरम मसाला, लाल मिर्च व सूखा धनिया डालकर मिला दें। अब टमाटर व हरा धनिया डालकर 2 मिनट पकांए। फिर सिवइयां और गर्म पानी डालकर मिला दें। अब उसे पानी सूखने तक(पानी आवश्यकतानुसार कम ज्यादा किया जा सकता ह) पकाएं। लीजिए नमकीन सिवइयां तैयार है इन्हे गर्म-गर्म सर्व करें।

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