गोभी के पराठे बनाने की विधि ! How To Make Gobhi Paratha Recipe in Hindi

0
45
views

कितने लोगों के लिए – 4

गोभी के पराठे बनाने के लिए सामग्री – Ingredients for gobhi paratha recipe

  • आटा- 400 ग्राम गुथा हुआ
  • गोभी – 1 ½ कप कसी हुई
  • अदरक – 1 टुकड़ा कटा हुआ
  • गरम मसाला- ½ चम्मच
  • लाल मिर्च – ¾ चम्मच पिसी
  • हरी मिर्च – 3 कटी
  • हरा धनिया – 1 चम्मच कटा
  • धनिया – ¾ चम्मच पिसा
  • नमक स्वादानुसार
  • घी/ तेल तलने के लिए

गोभी के पराठे बनाने की विधि- How To Make Gobhi Paratha recipe

सबसे पहले कसे गोभी में सारे मसाले, धनिया व नमक सही से मिला दें और आठ बराबर भाग कर लीजिए। उसके बाद गुथे हुए आटे की भी आठ बराबर लोइयां तोड़ हीजिए। अब प्रत्येक लोई में एक हिस्सा गोभी मसाला भरकर पराठा बेल लीजिए और गर्म तवे पर घी चुपड़कर सुर्ख- करारा सेंक लीजिए। लीजिए गोभी पराठी तैयार है इन्हे गरमा-गर्म चटनी/ अचार के साथ सपरिवार खायें।

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here