आइये सीखते हैं आलू का रायता बनाने की विधि

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Aloo Raita Banane ki vidhi : रायता बहुत ही स्वादिष्ट रेसिपी है जिसे यदि खाने के साथ सर्व किया जाये तो खाने का स्वाद दोगुना हो जाता है। इसके साथ ही रायता पाचन क्रिया के लिए भी फायदेमंद होता है। तो आइये बिना देर किए हुए बता देते हैं कि आज हम आलू का रायता बनाने जा रहे हैं उम्मीद है कि आप जरूर इसे बनाएंगे साथ ही कमेंट कर मुझे भी इसके बारे में बताएंगे।

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आलू का रायता बनाने के लिए सामग्री- Ingredients for Aloo Raita Recipe

  • दही  – 3 कप फेंटा हुआ
  • आलू –  03 नग
  • हरी मिर्च – 2  महीन कटी
  • हरी धनिया – 1 बड़ी चम्मच बारीक कटी हुई
  • जीरा भुना हुआ- 1 चम्मच
  • चाट मसाला – 1 चम्मच
  • काली मिर्च पाउडर – 1 चुटकी
  • काला नमक -1/2 चम्मच
  • नमक – स्वादानुसार
  • लाल मिर्च पाउडर – ¼ छोटी चम्मच(स्वादानुसार)

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आलू का रायता बनाने की विधि-How To Make Aloo raita recipe 

सबसे पहले आलू लें और उन्हे उबाल कर छील लें इसके बाद इनके छोटे-छोटे टुकड़े कर लें.

अब दही में आलुओं के टुकड़ो के साथ सभी मसाले जैसे हरी मर्च, लाल मिर्च पाउडर, काला नमक, नमक हरा धनिया(थोड़ा बचा लें), जीरा (थोड़ा बचा लें) डालकर चम्मच से चलाते हुए मिला दें.

अब रायते को किसी कटोरी में निकाल कर उसमें बचा हुआ धनियां और ऊपर से जीरे को बुरक दें।

लीजिए स्वादिष्ट आलू का रायता तैयार है इसे खाने के साथ सर्व कर सकते हैं।

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