उरद दाल की खस्ता कचौड़ी बनाने की विधि | urad dal ki kachori

खस्ता कचौरी बनाने के लिए सामग्री-Ingredients आटा गूथने के लिए- मैदा – 250 ग्राम रिफाइन्ड ऑयल – 50-60 ग्राम नमक- स्वादानुसार(हल्का रखें) पिट्ठी बनाने के लिए- उड़द की दाल – 50 ग्राम(भीगी हुई) अदरक – ½ छोटी चम्मच अमचुर पाउडर -1/2 छोटी चम्मच हींग – 1 चुटकी जीरा – ½ छोटी चम्मच धनिया पाउडर – 1 छोटी चम्मच सौंफ पाउडर – 1 छोटी चम्मच गरम मसाला – ½ छोटी चम्मच बेकिंग सोडा – 1 पिंच तेल – तलने के लिए नमक स्वादानुसार खस्ता कचौड़ी बनाने की विधि-How To Make Khasta…

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Chana Dal Paneer – चना दाल पनीर बनाने की विधि

कितने लोगों के लिए-4-5 चना दाल पनीर बनाने के लिए सामग्री-Ingredients चने की दाल – 1 कप पनीर के चौकोर टुकड़े- 1 ½ कप प्याज कटी – 1 बड़ी लहसुन कटी – 4 कली हल्दी – ½ चम्मच लाल मिर्च पिसी – 1 ½ चम्मच घी – 2 बड़े चम्मच तेल – 1 बड़ी चम्मच हरा धनिया – 1 गुच्छा कटा टमाटर कटे – 2 धनिया पिसा – 1 चम्मच गर्म मसाला – ½ चम्मच नमक – ¾ चम्मच चना दाल पनीर बनाने की विधि-Chana dal paneer Recipe सबसे पहले…

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Methi Moong Dal Recipe – मेथा-मूंग दाल

कितने लोगों के लिए- 4-5 मेथी-मूंग दाल बनाने के लिए सामग्री-Ingredients मूंग दाल धूली – 1 ½ कप मेथी के कटे पत्ते – 250 ग्राम अदरक बारीक कटी -1 टुकड़ा टमाटर कटे – 2  लहसनु कटी – 2 कली प्याज कटी – 1 जीरा – 1 चम्मच हींग – 1 चुटकी हरा धनिया – 1 गुच्छा हल्दी -1/2 चम्मच लाल मिर्च पिसी – ¾ चम्मच गर्म मसाला – ½ चम्मच घी – 1 बड़ी चम्मच नमक – 1 चम्मच मेथा-मूंग दाल बनाने की विधि-How Make Methi Moong Dal Recipe सबसे…

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सांबर बनाने की विधि- Sambar Recipe in hindi

कितने लोगों के लिए-4-5 सांभर बनाने के लिए सामग्री- अरहर या मसूर की दाल – 200 ग्राम सरसों – ¾ चम्मच राई – ½ चम्मच जीरा – ½ चम्मच लाल मिर्च सूखी – 2 हींग – 1 चुटकी करी पत्ते – 10-12 लहसुन – 4-5 कली बारीक कटी कसा नारियल(स्वैच्छिक) – 1 बड़ी चम्मच कसा सांभर मसाला- 2 चम्मच हल्दी – ½ चम्मच पानी – 4 कप इमली का गाढा रस – ½ कप लौकी कटी – 100 ग्राम बैंगन कटे – 150 ग्राम भिंडी कटी – 100 ग्राम फूल…

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